Ground report: अलवर का मशहूर कलाकंद देशभर में अपनी खास पहचान रखता है. जब भी लोग अलवर आते हैं तो यहां के कलाकंद का स्वाद लेना नहीं भूलते. मिठाई बनाने वाले कारीगरों का कहना है कि यदि आप कलाकंद खरीद रहे हैं तो सबसे पहले उसकी शुद्धता की जांच अवश्य करें.