Ilustrasi makanan di pesawat (istockphoto)JAKARTA - Makanan merupakan salah stau indikator penting dari penilaian pelayanan sebuah maskapai penerbangan. Bukan hanya makanan biasa dalam perjalanan, beberapa maskapai ternama memastikan makanan yang disajikan untuk penumpang berkualitas.Hal ini membuat tak heran dari ratusan maskapai penerbangan di dunia, terdapat beberapa maskapai internasional yang disebut memiliki makanan terbaik. Berikut daftarnya dalam versi Food & Wine’s 2025 Top International Airlines for Food and Drink, yang dikutip dari situs resminya pada Selasa, 16 September 2025.1. EmiratesMaskapai penerbangan Emirates menempati posisi pertama sebagai maskapai dengan makanan terbaik versi Food & Wine di tahun 2025. Maskapai ini terkenal tidak pernah sembarangan dalam memastikan kualitas bahan makanannya.Tahun lali, Emirates mengakuisisi lahan pertanian vertikal dalam ruangan terbesar di dunia yang terletak di Dubai South, yang kini dikenal sebagai Emirates Bustanica. Dengan langkah ini, maka kualitas pasokan sayur, buah, dan rempah yang digunakan dalam makanannya sangat terjaga.2. Singapore AirlinesSingapore Airlines menjadi satu-satunya maskapai penerbangan dari Asia yang masuk dalam tiga teratas daftar tersebut. Maskapai ini memadukan keunggulan layanan dengan kekayaan kuliner Asia Tenggara.Para penumpang yang menaiki pesawat maskapai ini dapat menikmati sate khas Singapura, bak chor mee, hingga mi dengan daging babi yang dibalut dengan cuka hitam dan kecam asin.Untuk kelas premium economy, business, dan first class, tersedia layanan book the cook, yang memungkinkan penumpang memesan menu khusus sebelum penerbangan. Makanan yang disajikan sebagian besar makanan kaki lima ala hawker Singapura, yang dolah menjadi standar tinggi.3. Qatar AirwaysPada posisi ketiga ditempati oleh Qatar Airways. Maskapai ini menghadirkan kemewahan dengan menu makanan yang terasa seperti santapan di restoran fine dining.Hidangan pembuka maskapai ini untuk penumpang biasanya adalah burrata dengan tomat organik, sup pir dengan crostini parmesan, hingga menu utama seperti domba panggang yang disajikan dengan kentang tumbuk yang lembut.Untuk pencuci mulut maskapai ini biasanya menyajikan mousse pistachio dengan biskuit oat dan buah plum. Seluruh sajian dipersiapkan di dapur pesawat berukuran besar yang memungkinkan chef mengeksekusi menu kompleks dengan baik, sehingga makanan yang dihasilkan terbaik.