Взрослым людям рекомендуется употреблять не более 300-400 граммов огурцов в день, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Сабина Шафикова. "Взрослым нужно употреблять… до 300–400 граммов огурцов в день, это один-два средних огурца", - сказала Шафикова. Врач отметила, что огурцы на 95% состоят из воды и содержат клетчатку, небольшое количество витаминов С и К, а также микроэлементы магний и калий. "Огурцы способны поддерживать сердечно-сосудистую систему за счёт калия. Немного клетчатки, которая содержится в этом овоще, помогает регулировать уровень холестерина в крови и улучшает обмен веществ, что также влияет на состояние сосудов", - рассказала собеседница агентства. Однако, по словам Шафиковой, чрезмерное употребление этого овоща может приводить к метеоризму.