A rabanada assada é a prova de que tradição também pode andar junto com praticidade. Nesta versão, o pão absorve uma mistura cremosa de leite condensado, ovos e baunilha, criando uma textura úmida por dentro, enquanto o açúcar com canela garante uma camada levemente crocante por cima. Leia também GastronomiaRabanada de maracujá surpreende e vira aposta para a ceia; confira SaúdeQuantos minutos você precisa malhar para queimar três rabanadas? GastronomiaRabanada do amor: doce mistura clássico natalino com calda de caramelo O preparo dispensa fritura e funciona tanto no forno quanto na air fryer.6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesVeja como preparar:Ingredientes3 baguetes½ lata de leite condensado (390 g)2 ovos1 xícara e meia de leite (360 ml)1 colher (chá) de essência de baunilha4 colheres (sopa) de açúcarCanela em pó a gostoModo de preparoCorte as baguetes em fatias médias e disponha em assadeiras untadas com manteiga.Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos, o leite e a baunilha até ficar homogêneo.Umedeça cada fatia com uma concha da mistura, deixando um pouco de líquido no fundo, sem cobrir completamente o pão.Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima das fatias.Asse na air fryer a 150 °C por cerca de 18 minutos ou em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, até dourar.Sirva quente, com interior macio e crosta levemente crocante.