Alzheimer hastalığına karşılık koruyucu olabilecek beslenme alışkanlıkları bilim dünyasının radarındaki yerini koruyor. Yeni araştırmalar ise brokolinin beyin sağlığı üzerinde dikkat çekici etkileri olabileceğini ortaya koyuyor. Uzmanların belirttiğine göre brokoli tüketimi, Alzheimer başta olmak üzere demans riskini düşürmeye yardımcı olabiliyor.