A cenoura entra nesta receita não só pela cor bonita, mas também pela umidade natural, que deixa a massa mais macia e prolonga a sensação de pão fresco mesmo depois de assado. É uma receita clássica de padaria caseira, perfeita para quem gosta de produzir em quantidade. Leia também GastronomiaFlan de coco cremoso com poucos ingredientes e preparo simples NutriçãoO melhor chá para desinchar a barriga se você comeu demais no Natal Outro ponto forte é a versatilidade: você pode modelar pãezinhos, tranças ou até um pão grande de forma. O preparo exige um pouco de tempo de crescimento, mas o resultado compensa com um pão leve, dourado e muito aromático.Veja como fazer:Ingredientes250 g de cenoura cozida2 ovos em temperatura ambiente2 colheres (sopa) de manteiga derretida1/2 xícara de açúcar1 colher (sopa) de sal1 e 1/2 xícara de leite1 colher (sopa) de fermento biológico seco1 kg de farinha de trigo aproximadamente6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty Images Modo de preparoNo liquidificador, coloque a cenoura cozida, os ovos, a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme liso.Em uma tigela grande, coloque a farinha e o fermento biológico seco e misture levemente.Adicione aos poucos a mistura do liquidificador sobre a farinha, mexendo com as mãos.Acrescente o sal e o leite aos poucos, ajustando a quantidade conforme o ponto da massa.Misture até formar uma massa homogênea.Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa, elástica e atingir o ponto de véu.Divida a massa nos tamanhos desejados, boleie e deixe descansar por 10 minutos, coberta.Modele os pães, disponha em assadeira untada e deixe crescer por cerca de 2 horas, ou até dobrar de volume.Leve ao forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 20 minutos.Retire quando estiverem dourados e deixe esfriar antes de servir ou armazenar.