Приготування пасти здається простим, але саме навколо цього процесу найбільше кулінарних міфів. Один із найстійкіших — нібито достатньо додати трохи олії у киплячу воду, і макарони не злипнуться, а каструля не «втече» піною. Звучить переконливо, але з реальністю це має мало спільного.