A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realizou recentemente a suspensão de dois produtos alimentícios devido a inconformidades detectadas em suas composições e rotulagens. Esta medida foi tomada para garantir a segurança alimentar dos consumidores e prevenir a venda de produtos rotulados de maneira enganosa. Um dos produtos afetados é o suplemento proteico para atletas, 100% Full Whey, da marca Fullife Nutrition, da empresa SFS Alimentos Ltda. O outro é a canela-da-china em pó, da marca Kinino, da empresa H. L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.Em relação ao 100% Full Whey, a análise laboratorial conduzida pela Fundação Ezequiel Dias, em Minas Gerais, revelou a presença de glúten, incluindo trigo, centeio e cevada. Essas contaminações diferem do que estava declarado no rótulo, que indicava a inexistência de glúten no produto. Além disso, o suplemento exibia alegações não permitidas em sua rotulagem, potencialmente levando consumidores a equívocos sobre seus benefícios e composição. Essas ações são fundamentais para proteger a saúde dos consumidores, um dever primordial das agências regulatórias.Whey – Créditos: depositphotos.com / jayzynismQuais foram as implicações da presença de componentes não declarados?Identificar componentes não declarados ou alérgenos em alimentos pode ter severas implicações para a saúde pública. No caso do 100% Full Whey, consumidores com restrições alimentares ao glúten podem enfrentar graves problemas de saúde. Inteiramente dependentes da precisão das informações de rotulagem, esses grupos podem inadvertidamente consumir alérgenos perigosos. Além disso, a presença não declarada de glúten contradiz diretamente o propósito do produto como suplemento proteico puro para atletas, sem contaminações.Já a canela-da-china em pó teve seu lote recolhido e suspenso devido à detecção de amido, que não é um componente considerado típico da canela verdadeira. O produto também apresentou resultados insatisfatórios em testes de elementos histológicos e na análise de matérias estranhas, tanto macroscópicas quanto microscópicas. A adição de amido compromete a autenticidade do produto, além de violar normas regulatórias estabelecidas pela legislação sanitária vigente. Consumidores podem acabar adquirindo um produto de qualidade inferior, além de não obterem os benefícios desejados pelo uso de canela autêntica.Como a Anvisa atua na prevenção de riscos alimentares?A Anvisa desempenha um papel crucial no monitoramento e regulação da segurança alimentar no Brasil. Esta agência avalia e supervisiona produtos alimentícios por meio de testes laboratoriais rigorosos, garantindo que estejam em conformidade com as normas sanitárias. Quando irregularidades são detectadas, como no caso do suplemento proteico e da canela, a Anvisa age rapidamente para ordenar o recolhimento dos produtos e prevenir potenciais riscos à saúde. Essa fiscalização perspicaz e regulatória é essencial para manter a confiança do público nos produtos disponíveis no mercado.Quais são os passos seguintes para as empresas envolvidas?As empresas responsáveis pelo 100% Full Whey e pela canela-da-china em pó deverão cumprir as determinações da Anvisa, recolhendo os lotes mencionados do mercado brasileiro. Além disso, é esperada uma revisão minuciosa de seus processos de produção e rotulagem a fim de assegurar que os produtos futuros estejam totalmente em conformidade com as legislações sanitárias. Estas ações não só evitam mais penalidades regulatórias, mas também auxiliam na recuperação da confiança do consumidor.Em síntese, a intervenção da Anvisa destaca a importância de uma fiscalização contínua e eficaz no setor de alimentos, garantindo que produtos sejam seguros e genuínos. O caso serve como um alerta para fabricantes sobre a necessidade de transparência e precisão na rotulagem para o bem-estar dos consumidores.(FAQ) Perguntas FrequentesQuais problemas de saúde o glúten pode causar em pessoas sensíveis?Pessoas com doença celíaca, alergia ao trigo ou sensibilidade ao glúten podem apresentar sintomas como dores abdominais, diarreia, lesões intestinais e até reações imunológicas graves. O consumo não intencional por meio de um produto mal rotulado pode resultar em complicações sérias.Por que a adição de amido à canela em pó é proibida?A legislação brasileira exige que temperos estejam livres de aditivos ou substâncias que descaracterizem o produto. O amido não faz parte da composição tradicional da canela e sua inclusão configura fraude, além de enganar o consumidor.O que devo fazer se possuir um dos lotes suspensos?Caso tenha adquirido algum dos produtos suspensos, recomenda-se interromper o uso imediatamente e contatar o serviço de atendimento ao consumidor da respectiva empresa para obter orientações sobre devolução ou substituição.Como saber se um alimento é seguro para consumo?Sempre verifique se o produto possui registro nos órgãos regulatórios, confira a rotulagem com atenção, e prefira marcas reconhecidas. Em caso de dúvidas ou denúncias, entre em contato com a Anvisa pelo canal oficial.Quais os direitos do consumidor nesse tipo de situação?O consumidor tem direito à informação clara e correta sobre os produtos adquiridos. Em caso de risco à saúde ou descumprimento da legislação, pode solicitar troca, ressarcimento e acionar os órgãos de defesa do consumidor.A suspensão afeta todos os lotes dos produtos?Não necessariamente. A suspensão se aplica apenas aos lotes indicados pela Anvisa após análises laboratoriais. Detalhes sobre lotes específicos podem ser consultados no site da Anvisa ou nos comunicados das empresas.O post Anvisa exige recolhimento de Whey por resultados insatisfatórios apareceu primeiro em Terra Brasil Notícias.