ചമ്മന്തി എന്നും മലയാളികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പല രുചികളിലുള്ള ചമ്മന്തികൾ നമുക് ഉണ്ട്. ബിരിയാണിക്കൊപ്പം ഹോട്ടലുകളിൽ കിട്ടുന്ന മല്ലിയില ചമ്മന്തി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:മല്ലിയില – ഒരു പിടിചെറിയ ഉള്ളി – 5 – 6 എണ്ണംപച്ചമുളക് – എരുവ് അനുസരിച്ച്പുളി – നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽതേങ്ങ ചിരകിയത് – ആവശ്യത്തിന്കറിവേപ്പില – 2 ഇലഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്Also read: ഇതൊരു സാധാരണ ചിക്കൻ ഫ്രൈ അല്ല; ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് ട്രൈ ചെയ്യാം വ്യത്യസ്തമായൊരു ചിക്കൻ ഫ്രൈഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് എടുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന തേങ്ങാ, മല്ലിയില, ചെറിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, പുളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളം തൊടാതെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം. വെള്ളം ചേർക്കാതെ അരയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചികരമായ മല്ലിയില ചമ്മന്തി റെഡി.The coriander chammanti that is served with biryani in hotels can be made at home. Let’s see how to make it.The post ബിരിയാണിക്കൊപ്പം ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന മല്ലിയില ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? appeared first on Kairali News | Kairali News Live.