El centro comercial Luz Shopping de Jerez acogerá la apertura de Sushisom, un restaurante japonés que propone un nuevo concepto all you can eat bajo su exclusivo Menú Infinity. Los comensales pueden elegir tantos platos como deseen desde su mesa, sin colas y sin que la comida se enfríe.La oferta gastronómica incluye más de 150 platos que combinan el sushi con comida japonesa tradicional, desde noodles y pan bao con pollo o salmón hasta tempuras y gyozas. La cadena busca la innovación con sabores exóticos pensados para todos los públicos.Sushisom destaca por su atención a la salud y la diversidad de sus clientes. La carta cuenta con opciones sin gluten y un listado completo de alérgenos, garantizando que todos puedan disfrutar de una experiencia segura y sabrosa.El local donde abrirá en Luz Shopping.El Menú Infinity funciona con un sistema práctico: los comensales escogen hasta cinco platos por pedido, que se entregan directamente en la mesa, y pueden repetir tantas veces como quieran. Cada plato no consumido conlleva una pequeña penalización para evitar el desperdicio de comida.Una cocina abierta y sin complejosLos espacios de Sushisom destacan por sus cocinas abiertas que permiten a los clientes ver la preparación de los platos. Además del servicio en sala, Sushisom ofrece opciones Take Away y Delivery, con menús y combos de sushi diseñados para disfrutar desde casa, la oficina o cualquier lugar elegido por el cliente, manteniendo la calidad y frescura de cada preparación.El restaurante apuesta por un equilibrio entre tradición japonesa y accesibilidad para el público general, combinando sushi de diferentes tipos —gunkan, uramaki, nigiri, onigiri, sashimi, futomaki— con platos calientes de la cocina japonesa más popular.Con su llegada a Jerez, Sushisom consolida su propuesta de buffet libre a la carta, enfocada en la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente, ofreciendo una experiencia gastronómica versátil, saludable y adaptada a todos los gustos. El menú Infinity es de 18,90 euros los adultos y 12,90 los niños.