Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan Bayramı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bayram öncesi tüketimi artan tatlı, pasta, unlu mamuller ve şekerli ürünler üreten ve satışını yapan işletmeler, Bakanlık talimatları doğrultusunda sıkı denetime tabi tutuluyor. İl genelinde gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin üretim alanları detaylı şekilde incelenirken, hijyen koşulları başta olmak üzere birçok kriter titizlikle kontrol ediliyor. Denetim ekipleri, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu ve ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi konularda kapsamlı incelemeler gerçekleştiriyor.Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş, yürütülen çalışmalarla ilgili yaptığı açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının en büyük öncelikleri olduğunu vurguladı. Memiş, “Gerçekleştirilen denetimlerde üretim alanlarının hijyen koşulları, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve ürünlerin mevzuata uygunluğu titizlikle incelenmektedir. Ramazan ayı boyunca sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir olması için çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.Ramazan ayı süresince yürütülen denetim faaliyetleri kapsamında toplam 516 işletme denetlenirken, mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen 5 işletmeye idari yaptırım uygulandığı bildirildi.Yetkililer, denetimlerin yalnızca Ramazan ayıyla sınırlı kalmayacağını, bayram süresince ve sonrasında da aynı hassasiyetle sürdürüleceğini belirtti. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmaların kesintisiz devam edeceği vurgulandı.