Con un volumen de negocio de 57.981 millones de euros y una potencia creciente, gracias al ritmo de exportaciones y al dinamismo de sus emprendedores, la industria del comer ya representa el 18,3% del PIB catalán, según datos del estudio 'El sector agroalimentario en Catalunya', elaborado por la agencia Acció de la Conselleria d'Empresa i Treball, en colaboración con Prodeca, empresa pública de la Conselleria d'Agricultura para la promoción internacional de los alimentos catalanes. El informe se ha hecho público este domingo, como antesala de la inauguración de la feria Alimentaria Hostelco, que abre sus puertas desde este lunes hasta el jueves, próximo, constata asimismo que el sector empleó en 2025 a 177.383 personas, lo que le convierte en el más importante de la industria manufacturera catalana en términos de facturación y puestos de trabajo.Seguir leyendo....