دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تمتد تركيا على مساحة تزيد عن 770 ألف كيلومتر مربع، ما يجعلها تمتاز بتنوعٍ كبير في مشهد الطعام. إليك 7 من أفضل الأطباق التركية التي يمكنك تجربتها بدلاً من الكباب:كفتة "إنيغول" يُعتبر هذا الطبق من أشهر أنواع كرات اللحم في تركيا، وابتكره مصطفى أفندي البلغاري الأصل، الذي هاجر إلى إنيغول في شمال غرب تركيا في القرن الـ19.وخلافًا لأنواع الكفتة التركية الأخرى، يتكوّن هذا الطبق من لحم البقر أو لحم الضأن المفروم، المخلوط مع فتات الخبز والبصل."بيلا...