Valencia está de fiesta hasta el 19 de este mes, cuando se hará la tradicional cremá de todas las fallas de la ciudad y la elección de las ganadoras de este año. Mientras tanto, todo el pueblo y los visitantes que se acercan a vivir en primera persona esta peculiar celebración patrimonio de la Unesco disfrutan de la pirotecnia de la mascletá diaria que se hace en la plaza del Ayuntamiento, de las exposiciones de los ninots satíricos tan característicos, de los espectáculos nocturnos de luz y de la gastronomía típica , encabezada por los buñuelos de calabaza, el chocolate con churros, la horchata con fartons (bollería alargada pensada para mojar) y el esmorzaret, el bocadillo de media mañana con... Ver Más