近两年，很多小众水果在奶茶界怒刷存在感，尤其耀眼的就是——芭乐。然而作为一个称职的北方吃货，我竟从未吃过这个神秘的南方水果！图片来源：图虫·创意于是我火速网购了一箱，结果口感粗糙，干硬酸涩，味道寡淡，籽多硌牙还有股怪味？本来以为这辈子不再会吃芭乐了。但今年偶然一次机会，朋友盛情递来的一块芭乐，却让我光速打脸——香甜的汁水在口中迸发，果肉如冰淇淋奶油般软糯顺滑，香气独特迷人～图片来源：giphy.com等等，这还是我认识的那个芭乐吗？朋友神秘一笑：不懂了吧，这是今年水果届的新晋小花——奶油芭乐！水果界的「奶油冰淇淋」好吃但千万别买错了其实，芭乐真的是个超懂事的小清新水果。它的 GI 值仅 31 左右，每 100 g 热量也不过 53 kcal，只有同样绵软口感的榴莲热量的 1/3。[1]比起奶油冰淇淋和奶油蛋糕更是低上好几倍！每 100 g 芭乐果肉大约含有 68 mg 的维生素 C，远超过猕猴桃、草莓、柠檬、橙子、苹果等水果。一小颗芭乐几乎就能满足一天的维 C 推荐摄入量！[1]如果是第一次吃，担心踩雷的小伙伴，真心建议直接选奶油芭乐和草莓芭乐。口感如冰淇淋般美妙，不用走弯路，初尝即巅峰。—广告—为了让大家顺利迈入这扇门，不被「假芭乐」的口感暴击。我们的选品小哥哥狂炫了半个月的芭乐，在办公室举办盲吃投票，最后终于为大家选到了一款非常好吃的——树上熟芭乐：奶油白心芭乐、红心草莓芭乐都有！之前上架的是白心款，次次都爆单，还有很多小伙伴留言点名要红心款。为了满足大家对红心草莓芭乐的迫切需求，今天咱们不光有奶油白心芭乐，还特意安排了白红双拼款，一箱就能吃到两种芭乐。双拼款：上层白心，下层红心左边的是红心，右边的是白心，整体来说白心的个头，要比红心大一些哦。拿到手凑近一闻，那股子独特的热带水果香气「嗖」地一下就钻进鼻子里，香得哟，就跟果园小精灵在你跟前跳舞似的，勾得人心里直痒痒。再看这果子，皮儿薄得跟纸似的，感觉轻轻一戳就能透出果肉来。拿刀一切，便露出厚嘟嘟、白嫩嫩的果肉，看着就招人稀罕！赶紧咬上一大口，我滴个乖乖，这哪是吃水果啊，简直像在吃云朵做的奶油冰淇淋！果肉嚼起来无渣无涩，清甜的汁水被牙齿榨出，软乎乎、滑溜溜的果肉，都不用你费劲儿嚼，舌头轻轻一抿，果肉就「呲溜」一下全散开了！奶油白心芭乐皮薄肉嫩，口感香甜软糯就像在吃冰淇淋。红心草莓芭乐，吃起来有一丢丢酸，对于不爱吃酸的朋友来说，会有挑战。建议搭配着酸梅粉一起吃，口感会更丰富、也更好吃。小编我发个免责声明哟：红心草莓芭乐，没别的，就是吃起来确实偏酸些，怕酸的朋友可以拍白心。如果就爱吃红心那就拍双拼款，但被酸到可不能给差评啊（小编打工不易呀）。顺丰发货，彩箱包装。层层网套包裹，就是为了确保果子到你手上的时候，还新鲜得能掐出水来，所以妥妥放心下单吧！这次赶上 38 节丁香家开团，我们也为大家要来了鲜果囤货价：白心奶油芭乐，4.7～5 斤中果一箱（12 个果子以内），开团价只要 52.9 元！红白双拼芭乐，4.7～5 斤中果一箱（12～16 个果子），开团价只要 59.9 元！但我更建议大家直接入 2 箱就拿奶油白心芭乐（中果）来说，拍 2 箱，单箱低至：50.4 元！想要更饱满体验，或送人有面儿的，直接冲大果就行！比如，大果的奶油白心芭乐，直接买 2 箱，单箱也只要 54.4 元。买 2 箱，更划算点击图片，立即购买树上熟奶油芭乐，果味香浓口感堪比冰淇淋咱们这次选的这款双拼芭乐，好评率从去年的 97.5% 飙升到现在的 99.9%！期间还收获了来自办公室小伙伴的一致喜爱，有个小伙伴甚至回购了足足 7 次，可见它的美味！清新的果香和酸甜口味，让人有一种置身夏日的舒适感～一口下去，原汁原味的水果清甜占据了味蕾，酸甜配比真叫一个绝！我们特地测了一下白心的甜度，约在 13% 左右。就是那种甜而不腻、不会齁到嗓子眼儿冒火、吃完后浓郁果味会在唇齿间回甘、久久不散的那种甜，真是把甜度拿捏得超绝啊！水果的甜度和品相一般都跟生长地和种植方式有关，咱这也不例外！这次开团的芭乐生长在广西，光热充沛，雨热同季，是热带水果生长的天堂，出产的芭乐口感堪称一绝！从芭乐开出小白花到一步步变身青涩小果子，整个过程都需要套上双层保护（白色网格 + 透明塑料袋），防止风雨吹打和虫害叮咬，所以每一颗果子的品质都是杠杠的！种植园内手工除杂草、物理驱虫，让小芭乐在原野生的环境下自然生长、成熟。不催熟、不膨大，坚持使用农家肥，最后长成一颗颗饱满的大芭乐！就连被人诟病最多的芭乐籽儿，在咱们这款的芭乐身上也得到了明显改善。传统芭乐的籽又大又多，遇到牙口不好的，那吃起来老遭罪了！好在咱这款奶油芭乐，避开了这些糟心事儿——果籽儿基本都扎堆在果芯，颗粒也特别小，就算偶尔冒出来一两颗稍微大点儿的，质感也相当软，牙齿一碰，立马化渣。所以怕硌牙的朋友们，大可把心放肚子里，甩开腮帮子，大口大口放心吃，保准过瘾！吃法多样不要只会抱着啃虽然好的双拼芭乐直接抱着啃就是对它最大的尊重，但是吃货们怎么会止步于此呢～快来 get 几个芭乐的新鲜吃法，火出朋友圈！▶️ 芭乐酸奶碗准备一个熟透的芭乐，去皮切块，扔进碗里，挖上几大勺浓稠的酸奶淋在芭乐果肉上，再撒点坚果碎或者果干。图片来源：站酷海洛这一口下去，芭乐的清甜、酸奶的醇厚、坚果的香脆完美融合，每一勺都像挖宝藏一样！既能当早餐开启活力满满的一天，又能作为下午茶慰藉疲惫的「牛马」心灵，营养丰富还颜值爆表，简直是朋友圈晒图必备。▶️ 芭乐拌酸梅粉把芭乐切成小块，放入碗中，撒上酸梅粉，再挤上新鲜柠檬汁，让每一块芭乐都裹满调料。稍等片刻，等入味后放入口中，芭乐原本的果香也被衬托得愈发浓郁，饭前吃开胃，饭后吃解腻，妥妥的餐桌新宠！赶紧动手试试吧，学会这几种新吃法，保准你对芭乐爱得死心塌地！芭乐作为一种果期超长的热带水果，春天、秋天、冬天三个季节都能吃到。这次开团咱们把草莓红心和奶油白心都安排上了，真的可以直接冲！38节特别争取到鲜果囤货价：白心奶油芭乐，4.7～5 斤中果一箱（12 个果子以内），开团价只要 52.9 元！红白双拼芭乐，4.7～5 斤中果一箱（12～16 个果子），开团价只要 59.9 元！但我更建议大家直接入 2 箱就拿奶油白心芭乐（中果）来说，拍 2 箱，单箱低至：50.4 元！想要更饱满体验，或送人有面儿的，直接冲大果就行！比如，大果的奶油白心芭乐，直接买 2 箱，单箱也只要 54.4 元。收货后记得去掉套袋，擦干净水分放入冰箱冷藏保鲜哦～收到的果子基本都是黄青果，先吃黄的，果肉是软糯的，不用去催熟，尽快食用即可。（多款彩色包装随机发货）买 2 箱更划算点击图片，立即购买参考文献[1] 杨月欣.中国食物成分表[M].北京医科大学出版社,2005.策划制作策划：发发 | 监制：大王图片来源：丁香设计团队科学审核：丁香科学严审团商品信息活动名称：树熟奶油芭乐活动时间：2026-03-08 00:00 至 2026-03-12 24:00发货信息：工作日下单，5 个工作日内完成发货 （周末 / 节假日顺延）查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。联系客服：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言。 文章原文