Pocas hermandades y pocos lugares de Jerez condensan tanto peso histórico, patrimonial y simbólico como la del Santo Entierro y la Real Capilla del Calvario, respectivamente. Cuando la austera Cruz de Guía se planta en el dintel del templo a las cinco menos veinte de la tarde, no encabeza una cofradía al uso. Encabeza una institución. Sus raíces documentadas en