https://ria.ru/20260405/med-2085253069.htmlРоскачество рассказало, как правильно выбирать мед, чтобы избежать подделокРоскачество рассказало, как правильно выбирать мед, чтобы избежать подделок - РИА Новости, 05.04.2026Роскачество рассказало, как правильно выбирать мед, чтобы избежать подделокПри выборе меда нужно обратить внимание на его цвет - у каждого сорта он свой: цветочный мед зачастую должен быть светло-желтого цвета, липовый - янтарного, а... РИА Новости, 05.04.20262026-04-05T05:35:00+03:002026-04-05T05:35:00+03:002026-04-05T05:35:00+03:00обществороссияроскачестворелигиозные праздникиhttps://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/03/01/1930525294_0:0:2990:1682_1920x0_80_0_0_b2e864b621f62f1e7ae7f6e6b792a0c6.jpghttps://ria.ru/20260216/med-2074616439.htmlhttps://ria.ru/20251203/altay-2059452078.htmlроссияРИА Новости154.796internet-group@rian.ru7 495 645-6601ФГУП МИА «Россия сегодня»https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/2026РИА Новости154.796internet-group@rian.ru7 495 645-6601ФГУП МИА «Россия сегодня»https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/Новостиru-RUhttps://ria.ru/docs/about/copyright.htmlhttps://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/РИА Новости154.796internet-group@rian.ru7 495 645-6601ФГУП МИА «Россия сегодня»https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/19201080true19201440truehttps://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/03/01/1930525294_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_35778ad1b64cded2c2c3509e33b49cd8.jpg19201920trueРИА Новости154.796internet-group@rian.ru7 495 645-6601ФГУП МИА «Россия сегодня»https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/РИА Новости154.796internet-group@rian.ru7 495 645-6601ФГУП МИА «Россия сегодня»https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/общество, россия, роскачество, религиозные праздникиОбщество, Россия, Роскачество, Религиозные праздникиМОСКВА, 5 апр - РИА Новости. При выборе меда нужно обратить внимание на его цвет - у каждого сорта он свой: цветочный мед зачастую должен быть светло-желтого цвета, липовый - янтарного, а гречишный - ближе к коричневому, рассказали РИА Новости в пресс-службе Роскачества.«"При выборе меда в магазине, во-первых, стоит обращать внимание на цвет продукции - у каждого сорта он свой. Так, цветочный мед, как правило, имеет светло-желтый цвет, липовый - янтарный, гречишный - ближе к коричневому", - говорится в сообщении.Россиян предупредили о возможном дефиците меда16 февраля, 10:02Там уточнили, что натуральный мед, если он не засахарился, имеет прозрачную консистенцию - без мутности и осадка. При этом, если мед прошлогодний, и он засахарился - это нормальное явление. Для проверки жидкого меда эксперты советуют покрутить банку в руках - содержимое должно быть достаточно вязким и плавно перетекать от одной стенки к другой.Кроме того, специалисты рекомендуют обращать внимание на маркировку продукции, в частности на год сбора и дату упаковывания.Чтобы убедиться в качестве меда, также можно проверить наличие на упаковке российского "Знака качества". Такая маркировка гарантирует соответствие продукта обязательным требованиям безопасности и повышенным стандартам, разработанным Роскачеством. На сегодняшний день в России представлено восемь наименований меда, имеющих этот знак.В случае, если мед можно попробовать, стоит обратить внимание на его вкус: у хорошего продукта отсутствует карамельный или кислый привкус. Первый может свидетельствовать о перегреве, второй - о начале брожения. Что касается гречишного или каштанового меда, в их вкусе допустимо присутствие небольшой горечи.Роскачество рекомендует хранить продукт в темном и прохладном месте при температуре не выше 20 градусов. Продукция в хорошо укупоренной емкости может храниться до года, в герметичной емкости - до двух лет.Алтай занял первое место в России по производству товарного мёда3 декабря 2025, 11:24