يبذل المزارعون في غزة جهدا مضاعفا في استصلاح أراضيهم التي دمّرت إسرائيل معظمها. وأمام افتقارهم للمعدات الزراعية، لجؤوا لاستخدام الفؤوس والمجاريف اليدوية، فالزراعة بالنسبة لهم هوية وحياة وأمن غذائي.