La empanada quiere dejar de ser un producto ocasional de panadería para convertirse en un hábito cotidiano. Y una empresa catalana está decidida a liderar ese cambio desde un polígono industrial de L’Hospitalet. Las Muns, fundada en Barcelona y especializada en empanadas gourmet, acaba de cerrar una ronda de 1,85 millones de euros con un objetivo claro: reforzar su músculo industrial y acelerar su expansión en Europa y Norteamérica.Seguir leyendo....